La ecología, una prioridad

La gestión de los recursos es una problemática prioritaria y central de la tonelería AnA Selection.

Siempre con la intención de preservar los bosques más cálidos de donde proviene el suministro para la confección de las duelas, la tonelería AnA Selection certifica que el conjunto de sus barricas es 100% PEFC (Program Of  Endorsment Of Forest Certification).

El control de trazabilidad certifica una gestión sostenible para garantizar la perfecta  reproductibilidad de los bosques explotados para la confección de las barricas AnA Selection.

La fabricación de las barricas se lleva acabo según la certificación HACCP para establecer un control perfecto de la producción, con seguimientos de todas las etapas a lo largo de todo el proceso de confección.

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